節(jié)約燃氣也很重要。怎樣才能節(jié)約呢？
養(yǎng)成好的生活習慣。先將做飯的準備工作(淘米洗菜等)做好
炒菜時，開始下鍋時火要大些，火焰要覆蓋鍋底；菜熟時就應及時調小火焰；盛菜時將或減到最小，直到第二道菜下鍋再將火焰調大。
這樣既節(jié)約燃氣，又能減少空燒造成的油煙污染.
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